Recovery ciclismo

La recuperación en el ciclismo

La importancia de la recuperación

“Entrenando destruyes y descansando construyes”. Mediante el entrenamiento sometemos a estrés al cuerpo y con el descanso posterior se producirá la adaptación fisiológica que conducirá a una mejora del estado físico. De acuerdo a esta máxima no deben aumentarse las demandas de entrenamiento más rápido de lo que tu cuerpo tarda en adaptarse a las cargas de entrenamiento soportadas.

Dicho de otra manera, si no recuperamos no podremos volver a rendir al mismo nivel. Tanto en los entrenamientos como en la competición la recuperación es clave para seguir progresando como deportistas. Además un exceso en las cargas de entrenamiento o una mala recuperación puede llevarnos a arrastrar durante meses una fatiga permanente conocida como “sobreentrenamiento”.

¿Como recuperar después de una carrera o un gran esfuerzo en ciclismo?

Nada más terminar un entrenamiento o una competición empieza una nueva etapa. La etapa de la recuperación. Una etapa a contrarreloj por reponer  y recuperar lo antes posible todas nuestras energías. Ser rápido en el post-entrenamiento es igual de importante que serlo durante el entrenamiento.

Como veremos a continuación nuestro rendimiento al día siguiente y en los próximos días dependerá en gran medida de lo que hagamos en esos minutos una vez demos por terminado el entrenamiento o la competición.

La ventana metabólica, básica en la recuperación.

El periodo de recuperación empieza nada más terminar de dar pedales con el famoso e importantísimo concepto de la ventana metabólica. La ventana metabólica es un periodo posterior al entrenamiento en el cual nuestro organismo se encuentra totalmente receptivo a la asimilación de nutrientes. .

Las fibras musculares sufren daños que deben repararse nada más terminar; y además la destrucción de proteína muscular está aumentado respecto a su síntesis. O sea, en el músculo hay más destrucción de proteinas de las que se están generando. Por tanto, cuanto antes tomemos medidas, más rápida y eficiente será la recuperación.

Esta fase de asimilación presenta una duración limitada de 2 horas, si bien es durante los primeros 45 minutos cuando vamos a poder sacar mayor partido de ella. Durante estos primeros 45 minutos es ideal tomar nutrientes de calidad que permitan recuperar rápidamente todo lo perdido durante el ejercicio. Las proteínas, los carbohidratos o los minerales son tres elementos que ayudarán en gran medida a la reconstrucción muscular. Tomar alimentos de absorción rápida ayudará un poco más a nuestro sistema digestivo. La necesidad de ingerir carbohidratos de rápida asimilación será mayor cuando el entrenamiento ha sido de larga duración y/o muy exigente.

Fruta, pan, zumos, galletas,barritas, cereales, arroz, patatas… y también alimentos dulces como mermelada, uvas pasas, … En segundo lugar, debe incluir alimentos con proteína de alta calidad biológica (leche de vaca o de soja, queso, pavo, jamón, yogur, huevos…) con el fin de frenar la destrucción de masa muscular, reparar daños y formar nuevas fibras.

En este mismo sentido aparecen los famosos batidos de recuperación. Los “recovery” están de moda y tanto en los gimnasios cómo en la finalización de las marchas cada vez son más las personas que toman este tipo de batidos.

Los batidos recuperadores ( también llamados recovery ciclismo)

Los batidos de recuperación o “recovery shakes”  presentan una gran diversidad tanto de sabores cómo de composiciones. Además las barritas de recuperación son también otra magnifica opción para aquellos que prefieran ingerir algo más solido al terminar la actividad física.

Generalmente son productos de fácil y rápida asimilación que además se digieren con comodidad. Su composición nutricional acostumbra a ser una mezcla entre proteínas, carbohidratos y minerales que proporcionan al deportista un aporte favorable a nivel nutricional óptimo para la recuperación muscular.

Los batidos se acostumbran a comercializar en polvos, para posteriormente ser mezclados con agua o con leche.

En la actualidad cada vez son más las marcas que prefieren mezclarlos con agua en vez de leche por una cuestión de mejor digestión cómo de comodidad a la hora de conservación. Las mejores marcas de nutrición deportiva acostumbran a ofrecer sus batidos recuperadores en una gran cantidad de sabores. Desde las más habituales cómo la vainilla, el chocolate o la fresa a otras más exóticas o sorprendentes cómo la de “cookies & cream”, pero para gustos de sabores los colores….

Selección recovery ciclismo

A continuación presentamos una selección de los mejores recuperadores para recuperarnos de esa salida en bici exigente, carrera o salida larga que nos ha dejado las piernas como “palos”.

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